UN OLIVO es una empresa familiar que fue fundada en el pueblo de Alcalá la Real (Jaén) en el año 1980. Todos sus Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) ecológicos se elaboran de forma artesanal.
En la actualidad, sus zumos de aceituna de alta calidad se comercializan tanto a nivel nacional como a nivel internacional. Además, la compañía también ha llegado a ganar múltiples premios y reconocimientos en los últimos años. Algunos de sus logros más importantes han tenido lugar en otros certámenes internacionales destacados como los de EVOOLEUM (2018), “Jaén Selección” (2019) y “New York Olive Oil Competition (2018)”, entre otros ejemplos.
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológico Sin Filtrar de UN OLIVO se embotella directamente después del proceso de centrifugado. Como resultado, su frasca de 500 ml presenta un líquido especial con un color más oscuro y turbio, así como un sabor especial que nos recuerda a las aceitunas verdes. Se recomienda consumir este producto en un plazo máximo de 3 meses posteriores al proceso de embotellado.
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