Molino de Casilda Aceite de Oliva Virgen Extra Español “Reserva Familiar” (Coupage)
19,90 €
NOTAS DE CATA: Se puede apreciar un intenso sabor afrutado. Destacan sus suaves aromas que nos recuerdan a otras frutas como el plátano y la manzana. En nariz, se notan unos suaves matices de almendras dulces que están bien equilibrados con el amargor medio junto con un intenso sabor picante. Los aromas de nueces crudas y hierbas verdes están presentes en el retrogusto.
MARIDAJE: Adecuado para platos intensos y sabrosos con carne ahumada (Cecina) y quesos curados, así como para pescados azules y carnes rojas. Recetas ideales para la elaboración de gazpachos y salmorejos. También es un buen complemento alimenticio para postres con chocolate negro, naranjas y otros tipos de cítricos.
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Molino de Casilda es una empresa familiar española que está ubicada en la zona de Villanueva del Arzobispo (Provincia de Jaén, Andalucía) y se sitúa cerca de la Reserva Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas. Sus profesionales cualificados se centran en la producción y comercialización de productos de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad.
La empresa se fundó en homenaje a Casilda, una agricultora de la zona que nació y vivió la mayor parte de su vida en el campo. Ella trabajó en los huertos y olivares de la zona de la Cañada de la Fuensanta desde principios del siglo XX. Además, hay que destacar sus recientes premios y reconocimientos en los últimos años como la Medalla de Oro del evento “London International Olive Competition” (2019) y la Medalla de Oro del certamen “Gold Medal of the Dubai International Olive Oil Competition” (2020), entre otros ejemplos.
Le ofrecemos un sorprendente Aceite de Oliva Virgen Extra denominado “Reserva Familiar”. Su Coupage se elabora a partir de tres tipos diferentes de aceitunas locales procedentes de la zona de Jáen (Matihuela, Cerezuela de Villlacarrillo y Real de Cazorla, respectivamente).
| Peso | 1,037 kg |
|---|---|
| Formato | 500 ml con estuche |
| Marca | Molino de Casilda |
| Origen | Jaén |
| Variedad | Coupage |
| Intensidad | Intenso |
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