Guía EVOOLEUM de los 100 Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) del mundo (Guía 2024)

El Grupo Editorial Mercacei es famoso por su «Guía EVOOLEUM de los 100 Mejores AOVEs del mundo». Se trata de una guía anual sobre los 100 Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) del mundo según los organizadores de los Premios EVOOLEUM y los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra por parte de Mercacei y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO). Con este libro, los lectores obtendrán una amplia y valiosa información sobre los productos más populares de la industria del aceite de oliva en inglés y en español.

Los consumidores y profesionales cualificados de los sectores del aceite de oliva y la hostelería, así como otras personas interesadas en conocer o profundizar sus conocimientos sobre el apasionante mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Además, el libro incluye un diccionario del aceite de oliva.

Asimismo, se incluyen más de 20 artículos profesionales centrados en el arte de la cata, así como otros detalles interesantes sobre la olivicultura internacional y las últimas tendencias gastronómicas. Los lectores también pueden conocer las tiendas gourmet de aceite de oliva virgen extra más importantes del mundo y otros datos sorprendentes que están relacionados con el oleoturismo y la salud, entre otros ejemplos.