Castell de la Costurera Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Orígenes (Olivos Milenarios)

Castell de la Costurera es una empresa familiar que se encuentra en Balones (zona del Valle de Seta, en la montaña de Alicante) y está centrada en la producción de un concepto diferente y único de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Su logotipo corporativo representa una gota de aceite que está formada por la planta de las antiguas dos torres que integran el castillo árabe y cristiano. Dichos edificios históricos se consideraban como símbolos de las dos culturas. Si nos fijamos en su legado, ambas civilizaciones estuvieron vinculadas al cultivo del olivo y llegaron a convivir en aquellas tierras durante siglos.

¿Cómo se obtenía el aceite de oliva hace 2.050 años? Todo empezó en Roma. El emperador romano Augusto (hijo adoptivo de Julio César) logró conquistar Hispania (España en la actualidad) con sus tropas al mando del general Agripa en el año 27 a.C.

Orígenes es una edición limitada de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) ecológicos procedentes de olivos centenarios que se plantaron durante la época del antiguo Imperio Romano. En la actualidad, dichas plantaciones de olivos son árboles monumentales, especialmente las variedades ancestrales. Su diseño artesanal se ha llevado a cabo con los materiales que se utilizaban en la época como el barro, esparto, cobre y lacre.